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Os benefícios da semente de linhaça

A linhaça é a semente do linho, muito utilizada na culinária, podendo ser consumida sem casca, triturada, para melhor aproveitamento do seu alto valor nutrititvo, pois é rica em fibras, ácidos graxos e proteínas.

Além disso, dela se extrai o óleo de linhaça, que é rico em ômega 3, ômega 6 e ômega 9 e devido ao seu alto valor nutritivo é considerado alimento funcional. No Brasil encontra-se duas variedades: a marrom e a dourada.

Conheça algum dos benefícios da semente de linhaça para o seu organismo:

- regulariza o intestino;

- a semente moída ajuda na redução do colesterol ruim, impedindo que acumule nas artérias;

- contribui para redução dos sintomas da tensão pré menstrual e ainda atua na prevenção do câncer de mama;

- contribui para diminuição da pressão arterial, entre outros.

Que tal agregar a linhaça ao seu consumo diário?

Dica da nutricionista Ellen Karine dos Santos CRN 10200.

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