Como higienizar e armazenar corretamente as frutas e verduras

Você sabe como higienizar e armazenar corretamente as frutas e verduras?🧐

🫧 A higienização é importante para proteger nossa saúde, evitando, por exemplo, a proliferação de bactérias, fungos, vermes e problemas de intoxicação alimentar.

Mas como a higienização deve ser feita? 🤔

🍏 Primeiro passo: lave bem suas mãos;
🥭 Segundo passo: mantenha os utensílios de manipulação e armazenamento dos alimentos bem higienizados;
🥬 Terceiro passo: selecione e retire as partes estragadas das folhas/frutas;
🍓 Quarto passo: faça a limpeza do alimento em água corrente individualmente para, assim, retirar a sujeira aparente, como terra e insetos;
🫐 Quinto passo: faça a desinfecção – mergulhando os alimentos em um recipiente com 1 litro de água diluído com uma solução clorada (sanitizante). Deixe agir em torno de 15 minutos;
🥗 Sexto passo: enxágue em água corrente para retirar vestígios do produto clorado e deixe secar bem em cima de papéis toalha ou utilizando centrífuga.

Além disso, é muito importante se atentar ao armazenamento correto dos alimentos na geladeira. 🎯

A parte inferior da gaveta deve ser utilizada para armazenar alimentos que precisam estar frescos para consumo, como frutas, legumes e verduras. Já as frutas cortadas, devem ser guardadas em potes de forma separada (para conservar por mais tempo, adicione algumas gotas de suco de limão).
💡 Organize os alimentos em sacos ou utilize divisórias para criar seções na gaveta, pois deixar os alimentos soltos pode afetar a durabilidade dos alimentos.

Manter esses cuidados é essencial para garantir a sua saúde e da sua família. 🥰

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Fonte: www.pronep.com.br

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